皇帝フランツ・ヨーゼフ自らの手によって、1873年ウィーン万博の際オープンされた
「ホテルインペリアル」の開会式の為に作り出されたのが「インペリアルトルテ」。
オープン以来、著名な作家・作曲家たちの他、世界のvipがお茶を楽しんできたこのホテルのカフェにずっと伝わっているチョコレート菓子です。
そのレシピはもちろん秘密ですが、是非とも少しだけ召し上がってみてください。
ミルクチョコレートのテイストの中にアーモンドの風味が感じられる世界3大トルテの一つです。
「インペリアルトルテ」は四角い形で、しっかりとした重厚な食感。
アーモンド生地とチョコレートを幾層にも重ね、上質なミルクチョコレートでコーティングしています。まろやかで濃厚な風味が広がる逸品をお楽しみください。
インペリアルトルテは用途に合わせ様々な種類をご用意しております
インペリアルコーヒー、インペリアルティーも取り揃えております
インペリアル コーヒー 250g 2,810円
インペリアルホテルのカフェで提供されているコーヒー。南米高地のアラビカの芳香は、マイルドでありながらしっかりとした独特の香りです。
インペリアルティ No.26 100g 2,420円
1969年、エリザベス2世がインペリアルホテルに宿泊された際にブレンドされた紅茶。
ダージリンとチャイナグリーンティをブレンドし、天然ベルガモットオイルと薔薇の花弁入り。
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ばらの木
京都市下京区河原町通四条下る 京都髙島屋2F
075-213-3891
営業時間:10時 ~ 20時
* 全席禁煙(終日)
http://www.fukunaga-tf.com/baranoki/
日本では滅多にお目にかかれない「インペリアル・トルテ」
1年を通してオフィシャルで販売を許可されています
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